A partir de hoy está previsto que llegue a las librerías «Hamburguesa nuestra», un grueso volumen de casi trescientas paginas publicado por Ediciones Akal que aspira a convertirse en la obra de referencia sobre el tema.
Lleno de datos interesantes y repleto de fotografías, ofrece multitud de trucos y consejos para que cualquiera pueda preparar hamburguesas divinas.
La primera parte ofrece información básica sobre la elección de la carne, las mezclas para los medallones y los acompañamientos crujientes, así como más de cincuenta salsas y panecillos caseros.
La segunda parte permite cumplir con todos los deseos, pues no sólo presenta jugosas hamburguesas de vacuno, sino también creaciones veganas e incluso dulces.
Esperamos poder escribir muy pronto la reseña de este libro.
Puedes encontrar «Hamburguesa nuestra» aquí:
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